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#魚の記事一覧：4件

サバがマグロを産む！？——「魚を守り、増やす」次世代の水産研究

東京海洋大学 海洋生物資源学部門 教授 吉崎 悟朗 先生

「夢あじ」はどう生まれた？養殖を支える新技術で、魚の未来をつくる

東京海洋大学 水圏生物生産工学研究所 准教授 森田 哲朗 先生

三十年後も持続可能な漁獲量を維持するにはどうすればいいのか？数学と統計的視点で考える

東京海洋大学 海洋生物資源学部門 教授　北門 利英 先生

「最高の美味しさ」を生み出す加熱調理の方法とは！？

東京海洋大学 海洋生命科学部 食品生産科学科 准教授　ラベ ベレス イヴァン アントニオ 先生

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